طرز تهیه مارشمالو عروسکی با ژله

طرز تهیه مارشمالو عروسکی با ژله

آموزش خوشمزه و پرطرفدار امروز طرز تهیه شیرینی مارشمالو با ژله میباشد که خیلی خوشمزه و پف پفی هست و بچه ها عاشقش میشن. برای آموزش مارشمالو عروسکی و آسون با سایت آشپزباشی همراه باشید.

طرز تهیه مارشمالو

✔️ مرحله اول
برای درست کردن شیرینی مارشمالو خوشمزه با پودر ژله ابتدا داخل یک کاسه پودر ژله الوئه ورا را به همراه شکر و آب جوش ریخته و مخلوط کنید و سپس روی بخار کتری قرار دهید تا ذرات ژله حل شود.

✔️ مرحله دوم
در ادامه 7 دقیقه با دور تند همزن مواد ژله را هم بزنید تا به غلظت داخل ویدئو برسد حالا مواد را به تعداد دلخواه تقسیم کنید و به هر کدام رنگ دلخواه را اضافه کنید و مخلوط کنید.

طرز تهیه نان بریوش سوئیسی

✔️ مرحله سوم
سپس داخل یک ظرف نشاسته ذرت بریزید و با یک وسیله گرد یا تخم مرغ گودی ایجاد کنید حالا مطابق ویدئو مارشمالو های خوشگل را درست کنید داخل هر گودال از هر رنگی که دوست دارید پر کنید.

✔️ مرحله چهارم
فقط هر مرحله از مواد را که میریزید ،5 دقیقه مارشمالو داخل یخچال قرار دهید و بعد مرحله بعدی ، در آخر هم روی مارشمالو نشاسته ذرت بریزید و الک کنید تا نشاسته اضافه گرفته شود.

طرز تهیه پنکیک پفکی بدون شیر

✔️ مرحله پنجم
برای تمیزی بهتر شیرینی مارشمالو ها میتوانید با براش نشاسته ذرت اضافه را از روی مارشمالو ها پاک کنید و در ظرف در بسته نگه داری کنید سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

نکات

1. مواد مارشمالو زود خودشو میگیره،هر موقع که حالت سفتی گرفت و از قیف به راحتی خارج نشد ،قیف را داخل یک سبد که روی بخار کتری است قرار دهید حدود 2 الی 3 دقيقه و بعد با دستتان قيف را ماساژ دهيد تا مواد يكدست شود.

2. حتما بخار آبی که روی قیف ها نشسته را با یک دستمال خشک کنید.

3. نشاسته ذرت دوباره قابل استفاده است.

4. میتوانید از ژله با رنگهای مختلف استفاده کنید و یا ژله الوئه ورا را با رنگهای خوراکی رنگ کنید.

5. شكر را ميتوانيد كمتر هم بريزيد.

6. اگه حين پايپ كردن مواد مارشمالو روي سطح ،حباب هايي ايجاد شد ، با خلال دندون حبابها را سوراخ كنيد كه بعد از آماده شدن ،مارشمالوي شما سطح صاف و يكدستي داشته باشند.

منبع : پیجnasim_di_

فیلم طرز تهیه مارشمالو عروسکی با ژله

آشپزباشی › شیرینی ها › طرز تهیه مارشمالو عروسکی با ژله