طرز تهیه تاس کباب با گوشت چرخکرده آسان و فوری

زمان مطالعه: 9 دقیقه۶ اسفند ۱۴۰۲غذاهای گوشت و مرغغذاهای محلی و سنتی0 نظر

طرز تهیه تاس کباب با گوشت چرخکرده آسان و فوری

آموزش سنتی و خوشمزه امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه تاس کباب با گوشت چرخکرده میباشد، این تاس کباب خوشمزه بدون گوشت و با مرغ و با گوشت تکه ای هم درست میشود.برای آموزش این تاس کباب سنتی و خوشمزه با سایت آشپزباشی همراه باشید.


مواد لازم برای تهیه تاس کباب با گوشت چرخکرده

گوشت چرخ کرده200 گرم
سیب زمینی متوسط2 عدد
بادمجان1 عدد
هویج1 عدد
گوجه1 عدد
پیاز3 عدد
رب گوجه2 قاشق غذاخوری
نمکبه میزان لازم
زردچوبهبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
آب جوش1 استکان
سیرچند حبه

طرز تهیه تاس کباب با گوشت چرخکرده

✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک تاس کباب خوشمزه با گوشت چرخکرده ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه 1 عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده، زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک خوب ورز دهید.

✔️ مرحله دوم
حالا نیم ساعت بگذارید کنار تا استراحت کند بعد به شکل کوفته های یکدست درست کنید و داخل روغن سرخش کنید و بگذارید کنار حالا 1 عدد پیاز را نگینی ریز خورد کنید و سرخ کنید.

طرز تهیه تاس کباب با گوشت تکه ای گوسفندی و آلو

✔️ مرحله سوم
کمی که سبک شد بهش رب گوجه را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ رب باز شود و بوی خامی رب گوجه گرفته شود سپس ادویه ها که فلفل سیاه ، زردچوبه و نمک هست را اضافه کنید و تفت دهید.

✔️ مرحله چهارم
وقتی کمی تفت خورد بهش آب جوش اضافه کنید و هم بزنید و بعد 1 دقیقه از روی حرارت خارج کنید و کنار بگذارید حالا سیب زمینی ، پیاز ، هویج ، بادمجان و گوجه را حلقه خورد کنید.

طرز تهیه آبگوشت و نکات خوشمزه شدن

✔️ مرحله پنجم
سپس کف قابلمه مورد نظر را چند قاشق روغن بریزید و لایه لایه سبزیجات حلقه شده رابچینید که اول پیاز ، سیب زمینی، هویج ، بادمجان ، گوجه و در آخر هم کوفته ها بعد سس آماده شده را هم بریزید.

طرز تهیه زرشک پلو نذری با مرغ و سس مخصوص

✔️ مرحله ششم
سیر را هم اضافه کرده و در قابلمه را بگذارید و آن را روی حرارت قرار دهید ، حرارت متوسط حدود 2 ساعت زمان میبرد تا قشنگ جا بیافتد باید حتما شعله متوسط باشد و بعد در ظف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج kizhi__zrebar

فیلم طرز تهیه تاس کباب با گوشت چرخکرده آسان و فوری

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
5/5 - (2 امتیاز)

آشپزباشیغذای اصلیغذاهای گوشت و مرغطرز تهیه تاس کباب با گوشت چرخکرده آسان و فوری

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید