آشپزباشیپاستا هاطرز تهیه سالاد ماکارانی سبزیجات با سس مخصوص

طرز تهیه سالاد ماکارانی سبزیجات با سس مخصوص

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای مورد علاقه و محبوب اکثر افراد به خصوص کودکان است. ماکارونی به تنهایی یک ظاهر ساده و معمولی دارد اما وقتی با سبزیجات رنگی ترکیب می‌شود یک سالاد زیبای خوش رنگ و ظاهر را به ما می‌دهد. شما می‌توانید در سالاد ماکارونی‌تان هر چه می‌خواهید بریزید ما معمولا چند نوع سبزیجات رنگی مواد پروتئینی و سس را به ماکارونی اضافه می‌کنیم تا سالاد ماکارونی خوشرنگ و خوش طمع عالی داشته باشیم پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز سالاد ماکارونی سبزیجات را آموزش ببینید.


 

 

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارانی و سبزیجات
ذرت پخته ۲۵۰ گرم
هویج نگینی ۲ عدد
نخود فرنگی پخته ۲۰۰ گرم
ژامبون مرغ یا مرغ پخته شده ۳۰۰ گرم
خیارشور ۲۰۰ گرم
نمک به میزان لازم
ماکارونی فرمی ۱ بسته
فلفل سیاه به میزان لازم
آب لیمو ترش ۱ عدد
سس مایونز کم چرب ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پاپریکا به میزان لازم
روغن زیتون نصف ته استکان قاشق غذا خوری
ماست ۲ قاشق غذاخوری
زیتون دلخواه (۱ فنجان ورقه شده)

 

طرز تهیه سالاد ماکارانی سبزیجات

✔️ مرحله اول
برای پخت سالاد ماکارونی سبزیجات ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون ، کمی زرد چوبه و نمک اضافه کردید بریزید و بگذارید تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارانی هاست بپزد تا کاملا نرم شود.

✔️ مرحله دوم
بهتر است در آبی که برای پخت ماکارونی آماده کردیم روغن و نمک بیشتری بریزید تا طعم ماکارانی ها بهتر شود سپس ماکارانی ها را هنگام آبکش کردن چند بار با آب خنک بشویید تا کاملا سرد شوند.

✔️ مرحله سوم
بقیه مواد ترکیبی را که شامل نخود فرنگی ، ذرت ، زیتون ، ژامبون نگینی خرد شده ، فلفل دلمه ریز خرد شده ، هویج نگینی پخته و خیار شور نگینی خردشده و ماکارانی پخته آماده شده مخلوط کنید.

✔️ مرحله چهارم
برای درست کردن سس سالاد ماکارونی ابتدا در ظرفی سس مایونز و ماست را بریزید و به آن فلفل سیاه ، نمک ، پاپریکا روغن زیتون و آب لیموی تازه گرفته شده را اضافه کنید و هم بزنید.

✔️ مرحله پنجم
و به داخل بقیه مواد ترکیب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد در کنار هم میکس شوند سالاد ماکارونی آماده شده را در ظرف سر پوشیده مورد نظر بریزید و به مدت یک ساعت یخچال نگهداری کنید(هرچقدر بیشتر در یخچال بماند خوشمزه تر میشود) و بعد با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج mrs__foodie

امتیاز دهی به این مطلب
4.5/5 - (2 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید