آشپزباشیسالاد هاطرز تهیه سالاد ماکارانی سبزیجات با سس مخصوص

طرز تهیه سالاد ماکارانی سبزیجات با سس مخصوص

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای مورد علاقه و محبوب اکثر افراد به خصوص کودکان است. ماکارونی به تنهایی یک ظاهر ساده و معمولی دارد اما وقتی با سبزیجات رنگی ترکیب می‌شود یک سالاد زیبای خوش رنگ و ظاهر را به ما می‌دهد. شما می‌توانید در سالاد ماکارونی‌تان هر چه می‌خواهید بریزید ما معمولا چند نوع سبزیجات رنگی مواد پروتئینی و سس را به ماکارونی اضافه می‌کنیم تا سالاد ماکارونی خوشرنگ و خوش طمع عالی داشته باشیم پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز سالاد ماکارونی سبزیجات را آموزش ببینید.

Vegetable pasta salad طرز تهیه سالاد ماکارانی سبزیجات با سس مخصوص

 

 

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارانی و سبزیجات
ذرت پخته۲۵۰ گرم
هویج نگینی۲ عدد
نخود فرنگی پخته۲۰۰ گرم
ژامبون مرغ یا مرغ پخته شده۳۰۰ گرم
خیارشور۲۰۰ گرم
نمکبه میزان لازم
ماکارونی فرمی۱ بسته
فلفل سیاهبه میزان لازم
آب لیمو ترش۱ عدد
سس مایونز کم چرب۵۰۰ گرم
فلفل دلمه ای۱ عدد
پاپریکابه میزان لازم
روغن زیتوننصف ته استکان قاشق غذا خوری
ماست۲ قاشق غذاخوری
زیتوندلخواه (۱ فنجان ورقه شده)

 

طرز تهیه سالاد ماکارانی سبزیجات

✔️ مرحله اول
برای پخت سالاد ماکارونی سبزیجات ابتدا ماکارونی ها را در ظرف آب جوش که به آن روغن زیتون ، کمی زرد چوبه و نمک اضافه کردید بریزید و بگذارید تا بیشتر از حد معمول که زمان پخت ماکارانی هاست بپزد تا کاملا نرم شود.

✔️ مرحله دوم
بهتر است در آبی که برای پخت ماکارونی آماده کردیم روغن و نمک بیشتری بریزید تا طعم ماکارانی ها بهتر شود سپس ماکارانی ها را هنگام آبکش کردن چند بار با آب خنک بشویید تا کاملا سرد شوند.

✔️ مرحله سوم
بقیه مواد ترکیبی را که شامل نخود فرنگی ، ذرت ، زیتون ، ژامبون نگینی خرد شده ، فلفل دلمه ریز خرد شده ، هویج نگینی پخته و خیار شور نگینی خردشده و ماکارانی پخته آماده شده مخلوط کنید.

✔️ مرحله چهارم
برای درست کردن سس سالاد ماکارونی ابتدا در ظرفی سس مایونز و ماست را بریزید و به آن فلفل سیاه ، نمک ، پاپریکا روغن زیتون و آب لیموی تازه گرفته شده را اضافه کنید و هم بزنید.

✔️ مرحله پنجم
و به داخل بقیه مواد ترکیب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد در کنار هم میکس شوند سالاد ماکارونی آماده شده را در ظرف سر پوشیده مورد نظر بریزید و به مدت یک ساعت یخچال نگهداری کنید(هرچقدر بیشتر در یخچال بماند خوشمزه تر میشود) و بعد با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج mrs__foodie

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
4.5/5 - (2 امتیاز)