طرز تهیه سالاد یونانی اصل رستورانی
طرز تهیه سالاد یونانی اصل رستورانی
یکی از انواع سالادهای خوشمزه و بین المللی سالاد یونانی با پنیر فتا است که اصلت آن همانطور که از نامش مشخص است متعلق به کشور یونان می باشد. این سالاد خوشمزه رو میتوان با استفاده از کاهو و یا سیب زمینی و یا پنیر فتا تهیه کرد ، سالاد یونانی با مرغ هم از نظر ظاهری شباهت هایی هم به سالاد شیرازی ما ایرانی ها دارد
مواد لازم برای تهیه سالاد یونانی اصل رستورانی | |
کاهو متوسط | 1 عدد |
خیار | 1 عدد |
گوجه فرنگی | 3 عدد |
گشنیز تازه | مقداری |
پیاز قرمز | نصف 1 عدد |
آووکادو | 2 عدد |
ذرت | 1 قوطی |
نخود | 1 قوطی |
زیتون (بدون هسته) | 1 لیوان |
پنیر فتا (پنیر سفید) | 1 لیوان |
مواد لازم برای تهیه سس سالاد یونانی اصل رستورانی | |
سیر | 1 حبه |
روغن زیتون | 1/2 لیوان |
سرکه قرمز | 3 قاشق غذاخوری |
آب لیمو ترش تازه | 1 قاشق غذاخوری |
سس خردل | 1/2 قاشق چایخوری |
پونه کوهی خشک (اورگانو) | 1 قاشق چایخوری |
نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
فلفل سیاه | به میزان لازم |
بریم که تو آشپزباشی یکی از سالادهای خوشمزه رو درست کنیم، پیشنهاد میکنم این سالاد خوشمزه رو حتما درست کنین و میل کنین، اگر هم زمان داشتین میتونین طرز تهیه انواع سالاد سزار رو هم بخونین و به عنوان پیش غذا و سالاد در وعده های غذاییتون ازش استفاده کنین
طرز تهیه سالاد یونانی اصل
✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک سالاد یونانی خوشمزه با پنیر فتا ابتدا کاهو را شسته و آب اضافی را بگیرید، که سالاد آب نداشته باشد کاهو را خورد کنید و کنار بگذارید.
✔️ مرحله دوم
سپس خیار و گوجه را نگینی خورد کنید و کنار بگذارید در ادامه سبزی را ساطوری ریز خورد کنید و بعد پیاز را هم خیلی ریز خورد کنید و در آخر هم آووکادو را هم نگینی خورد کنید و کنار بگذارید.
✔️ مرحله سوم
حالا داخل یک کاسه نسبتا بزرگ کاهو ، گوجه ، خیار ، سبزی ، پیاز ، آووکادو ، پنیر فتا ، زیتون ، نخود و ذرت را بریزید و با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید حالا سس سالاد را آماده کنید.
✔️ مرحله چهارم
داخل کاسه ای ، سیر ریز خرد شده ، روغن زیتون ، آب لیمو ترش تازه ، سرکه قرمز ، سس خردل ، پونه کوهی خشک (اورگانو) ، نمک و فلفل سیاه بریزید و همه ی مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
✔️ مرحله پنجم
وقتی سس یکدست و خوب مخلوط شد به مواد سالاد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا سس و مواد سالاد با هم خوب میکس شوند سپس در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیجsalad.khalagh
فیلم طرز تهیه سالاد یونانی با پنیر فتا و سس مخصوص