آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه گراتن سیب زمینی و تره فرنگی با سس بشامل

طرز تهیه گراتن سیب زمینی و تره فرنگی با سس بشامل

گراتن سیب زمینی و تره فرنگی یکی از غذاهای خوشمزه و دوست‌داشتنی است که طرفداران بسیاری دارد. که با استفاده از انواع سبزیجات ، گراتنی باب طبع گیاهخواران آماده کنید، پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این گراتن خوشمزه را آموزش ببینید.

Potato and leek gratin طرز تهیه گراتن سیب زمینی و تره فرنگی با سس بشامل

مواد لازم برای تهیه گراتن سیب زمینی و تره فرنگی
سیب زمینی۳ الی ۴ عدد
تره فرنگی۳ شاخه
پیاز۱ عدد
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم
پول بیبربه میزان لازم
رب گوجه۱ قاشق غذا خوری
کره۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون۲ قاشق غذا خوری
پنیر پیتزابه میزان لازم
مواد لازم برای تهیه سس بشامل
کره۲ قاشق غذا خوری
آرد۲ قاشق غذا خوری
شیر۲ لیوان
نمکبه میزان لازم
فلفل سیاهبه میزان لازم

Potato and leek gratin. طرز تهیه گراتن سیب زمینی و تره فرنگی با سس بشامل

طرز تهیه گراتن سیب زمینی و تره فرنگی

✔️ مرحله اول
ابتدا سیب زمینی ها را پوست بکنید حلقه کنید سپس داخل تابه ای روغن بریزید داغ که شد پیاز را خرد کنید داخل تابه ای بریزید تفت دهید کمی بعد رب گوجه اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
تفت دهید سپس سیب زمینی ، نمک ، فلفل سیاه و پول بیبر را اضافه کنید مخلوط کنید در تابه را بگذارید با شعله ی متوسط ۴ الی ۵ دقیقه اجازه دهید بپزد.

✔️ مرحله سوم
سپس تره فرنگی خرد شده را اضافه کنید هم بزنید از روی شعله بردارید داخل ظرف مناسب فر بریزید و پخش کنید برای سس بشامل کره را داخل ظرفی بریزید روی شعله قرار دهید.

✔️ مرحله چهارم
آرد را اضافه کنید هم بزنید تا آرد از خامی در بیاید و کمی رنگش عوض شود سپس شیر را اضافه کنید مرتب هم بزنید نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید و مجدد هم بزنید.

✔️ مرحله پنجم
اگه سفت شود میتوانید شیر اضافه کنید کمی که قوام پیدا کرد از روی شعله بردارید و روی مخلوط سیب زمینی بریزید طوری که روی تره فرنگی و سیب زمینی را کامل بپوشاند.

✔️ مرحله ششم
روش پنیرپیتزا بریزید در فر از قبل گرم شده دمای ۲۰۰ درجه قراردهید تا روش برشته شود و بپزد وقتی آماده شد در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج turkfoods.elahe

امتیاز دهی به این مطلب
4/5 - (15 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید