آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه بورک سبزیجات با خمیر مخصوص

طرز تهیه بورک سبزیجات با خمیر مخصوص

آموزش امشبمون یک غذای آسون و فوق العاده خوشمزس که برای شام خیلی عالیه بورک سبزیجات از غذاهای ساده کشور ترکیه است که با مواد و طعم های بسیار متنوعی درست می شود، امروز با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این کوکوی خوشمزه را آموزش ببینید.

Vegetable burek طرز تهیه بورک سبزیجات با خمیر مخصوص

مواد لازم برای تهیه خمیر بورک
تخم مرغ۲ عدد
روغن مایع۵ قاشق غذاخوری
ماست۵ قاشق غذاخوری
نمک۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری
آردنصف لیوان
مواد لازم برای تهیه سبزیجات بورک
سوسیس۱ لیوان
مرغ۱ لیوان
فلفل دلمه اینصف لیوان
سیب زمینی۱ لیوان
گوجە فرنگی۱ عدد
پنیر پیتزابه دلخواه
آویشنکمی
فلفل سیاهبه میزان لازم

Vegetable burek. طرز تهیه بورک سبزیجات با خمیر مخصوص

طرز تهیه بورک سبزیجات

✔️ مرحله اول
برای درست کردن مایە ابتدا تخم مرغها را به همراه کمی نمک با چنگال یا همزن دستی خوب بزنید تا یکدست شود حالا ماست و روغن را اضافه و کمی هم بزنید.

✔️ مرحله دوم
در نهایت آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه و حسابی هم بزنید تا یکدست شود سپس قالب یا ظرف مورد نظرتان را چرب کرده و کمی از مایه را بریزید و بعد مواد میانی را روش بریزید.

✔️ مرحله سوم
که شامل ؛سوسیس نگینی شده ،مرغ پخته و ریش شدە ،فلفل دلمه ای نگینی شده ،سیب زمینی نگینی شده ،گوجە فرنگی نگینی شدە هست سپس کمی آویشن و فلفل سیاە بزنید.

✔️ مرحله چهارم
در ادامه روی مواد میانی و بعد مابقی مایە را بریزید و روش را با پنیر پیتزا بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت قرار دهید تا بپزد و در آخر در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.(سعی کنید سبزیجات را روی پارچه تمیزی بریزید و خشک کنید و بعد روی لایه اول بریزید)

منبع : پیج khane.ziba2021

امتیاز دهی به این مطلب
3.2/5 - (9 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید