آشپزباشیپیش غذاطرز تهیه سالاد عدس و سس ماست خوشمزه

طرز تهیه سالاد عدس و سس ماست خوشمزه

سالاد عدس و سس ماست از سالادهای محبوب بین المللی است که با ترکیبات و دستورهای مختلفی درست می شود، امروز در آشپزباشی امدیم یکی از این دستورها را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.

Lentil salad and yogurt sauce طرز تهیه سالاد عدس و سس ماست خوشمزه

مواد لازم برای تهیه سالاد عدس و سس ماست
عدس سبز۱ لیوان
رشته (فرنگی یا رشته پلویی یا نودل برنج)۱ لیوان
فلفل کاپیای قرمز۱ عدد
خیارشور۴ تا ۵ عدد
ماست همزده۱ لیوان(در صورت تمایل می توانید ۱ قاشق غذاخوری مایونز اضافه کنید)
سیر۱ حبه
شوید۲ قاشق
آب لیمونصف بیمو
روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
گردو۱ مشت
فلفل قرمز آسیاب شده۱ قاشق چایخوری
نمک۱ قاشق چایخوری (نمک را کنترل کنید، اگر هنگام جوشاندن عدس و رشته نمک میزنید به نسبت نمک توجه کنید)

Lentil salad and yogurt sauce. طرز تهیه سالاد عدس و سس ماست خوشمزه

طرز تهیه سالاد عدس و سس ماست

✔️مرحله اول
ابتدا عدس را با دو لیوان آب و یک قاشق چایخوری نمک بجوشانید تا نرم شوند ، در این فاصله آب را چک کنید ، در صورت لزوم اضافه کنید سپس رشته را با دو لیوان آب و یک قاشق چایخوری نمک بجوشانید تا نرم شود.

✔️ مرحله دوم
سپس داخل کاسه ای ماست ، آب لیمو ، نمک ، سیر رنده شده و شوید ریز خرد شده را اضافه کنید و همه ی مواد را خوب میکس کنید تا تمام مواد کاملا با هم مخلوط شوند.

✔️ مرحله سوم
سپس سس ماست ، عدس آب پز ، رشته پخته شده ، خیار شور ریز خرد شده و فلفل قرمز ریز خرد شده را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا سس و مواد خوب با هم مخلوط شوند.

✔️ مرحله چهارم
و بگذارید کنار و در یک تابه کوچک بدون اینکه بسوزد مواد روی سالاد را آماده کنید روغن زیتون را با گردو تفت دهید و سپس فلفل قرمز آسیاب شده را اضافه کنید و مجدد تفت دهید.

✔️ مرحله پنجم
و شعله گاز را خاموش کنید مواد سالاد را در ظرف مورد نظر بریزید و ترکیب گردو و روغن زیتون را روی سالاد بریزید و سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpaziy_khalagh

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
1/5 - (1 امتیاز)