طرز تهیه نودل با سس گوشت و سس سویا
طرز تهیه نودل با سس گوشت و سس سویا
برخی غذاها هستند که نه مقدمات خاصی دارند و نه برای آماده شدن زمان زیادی نیاز دارند و دقیقا همان غذاهایی هستند که در این جور مواقع به کمک ما می آیند. یکی از این غذاها نودالیت است که در سراسر دنیا محبوبیت دارد و می توان آن را مثل برنج به عنوان پایه ی نشاسته در غذا و همراه با مواد و مخلفات دیگر استفاده کرد یا اینکه به تنهایی آن را نوش جان نمود.امروز در آشپزباشی می خواهیم با استفاده از نودالیت یک دستور غذای بسیار آسان ، سریع و خوش طعم یا همان نودالیت با سس گوشت را به شما آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.
| مواد لازم برای تهیه نودل با سس گوشت | |
| پیاز | 1 عدد |
| گوجه | 3 عدد |
| گوشت چرخکرده | 200 گرم |
| نودل | 3 بسته |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
| زردچوبه | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| نمک | به میزان لازم |
| پیازچه (اختیاری) | 2 عدد |
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
طرز تهیه نودل با سس گوشت
✔️ مرحله اول
برای درست کردن نودل با سس گوشت ابتدا پیاز ها را ریز نگینی خرد کنید و در تابه با کمی روغن تفت دهید تا کمی طلایی و سبک شود سپس بهش فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید.
✔️ مرحله دوم
در ادامه بهش گوشت چرخکرده را اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد و کمی بعد ادویه ها که شامل ؛ زردچوبه ، فلفل سیاه و نمک هست را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه کمی تفت دهید.
✔️ مرحله سوم
سپس گوجه را خرد نگینی کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید کمی که تفت خورد و گوجه ها نرم شدند بهش رب گوجه را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ رب باز شود و بوی خامی ندهد.
✔️ مرحله چهارم
حالا حدودا 1 لیوان آب را به سس اضافه کنید هم بزنید سس کمی غلیظ شد نودل و ادویه ی موجود در داخل بسته بندی را به سس گوشتی اضافه کنید بعد گذشت چند دقیقه مواد را با نودل مخلوط کنید.
✔️ مرحله پنجم
حدودا 4 الی 5 دقیقه زمان لازم تا نودل ها نرم شوند وقتی مواد گوشتی با نودل مخلوط شد به دلخواه پنیر پیتزا بریزید و هم بزنید سپس در طرف سرو قرار داده و کمی پیازچه خرد شده به آن اضافه کرده و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج ashpazi_khebreha
فیلم طرز تهیه نودل با سس گوشت و سس سویا
