طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو با سس مخصوص
طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو با سس مخصوص
سالاد مرغ و آووکادو یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پرطرفدار در سراسر جهان است که دارای خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن می باشد ، امروز در آشپزباشی با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را آموزش ببینید.
| مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و آووکادو | |
| گوجه گیلاسی | 15 الی 20 عدد |
| کنسرو ذرت | 5 الی 6 قاشق غذا خوری |
| پیاز قرمز | 1 عدد |
| پیازچه | 2 شاخه |
| خیار کوچک | 1 عدد |
| آواکادو بزرگ یا کوچک | 1 عدد یا 2 عدد |
| کاهو | 2 پیمانه |
| مواد لازم برای تهیه سس سالاد | |
| آب لیمو | 1 عدد |
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
| عسل | 1 قاشق مربا خوری |
| گشنیز | 1 قاشق غذا خوری |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| نمک | به میزن لازم |
| مواد لازم برای مرینت کردن مرغ سالاد | |
| سینه ی مرغ | 2 عدد |
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق مربا خوری |
| فلفل سیاه | نصف قاشق چای خوری |
| ادویه کاری | یک چهارم قاشق چای خوری |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه سالاد مرغ و آووکادو
✔️ مرحله اول
ابتدا مرغ را با ادویه ها که شامل ؛ فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، نمک ، ادویه کاری و روغن زیتون هست مزه دار کنید و در فر از قبل گرم شده در دمای ۲۱۰ درجه قرار دهید.
✔️ مرحله دوم
به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه تا بپزید در این مدت هم برای سس سالاد تمام مواد که شامل آب لیمو ، نمک ، فلفل سیاه ، روغن زیتون ، عسل و گشنیز خرد شده هست را با هم مخلوط کنید.
✔️ مرحله سوم
و کنار بگذاربد گوجه ، خیار ، ذرت ، پیاز و آواکادو خرد شده داخل ظرفی بریزید سپس نصف سس را بریزید نمک و فلفل سیاه هم اضافه کنید و در ادامه کاهو را خرد کنید.
✔️ مرحله چهارم
داخل ظرف دیگه ای بریزید مابقی سس را روی آن اضافه کنید سپس داخل ظرف سرو ابتدا کاهو را بریزید روش از مخلوط آواکادو بریزید و مرغ بریده شده را روش قرار دهید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج turkfoods.elahe
