آشپزباشیآشپزباشیطرز تهیه شیرینی رسپیری نسکافه ای مناسب ایام نوروز

طرز تهیه شیرینی رسپیری نسکافه ای مناسب ایام نوروز

شیرینی رسپیری یکی از انواع شیرینی های ساده و خوشمزه بین المللی است که معمولا برای پذیرایی در مهمانی ها استفاده می شود، پس مثل همیشه با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را آموزش ببینید.

shirini resipri طرز تهیه شیرینی رسپیری نسکافه ای مناسب ایام نوروز

مواد لازم برای تهیه شیرینی رسپیری
روغن جامد۱۲۵ گرم(نصف پیمانه)
آرد۱۲۵ گرم(دو سوم پیمانه)
نشاسته ذرت۲۵ گرم(یک چهارم پیمانه)
وانیلیک چهارم قاشق چای خوری
پودر قند۴۰ گرم (یک چهارم پیمانه)
نسکافه فوری(کافی میکس) کوچیک ۲ بسته ، بزرگ ۱ بسته

shirini resipri. طرز تهیه شیرینی رسپیری نسکافه ای مناسب ایام نوروز

طرز تهیه شیرینی رسپیری

✔️ مرحله اول
ابتدا روغن ، پودر قند و وانیل را با همزن هم بزنید تا رنگش روشن و حجیم تر شود حدود سه چهار دقیقه‌ بعد نسکافه را داخل دو قاشق غذاخوری آب جوش حل کنید سپس آن را اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
و در حد مخلوط شدن هم بزنید در آخر مخلوط آرد و نشاسته را روش الک کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید حالا بزارید توی قیف و ماسوره و توی سینی که کاغذ روغنی گذاشتید.

✔️ مرحله سوم
شکوفه بزنید و روش یک شکلات چیپسی بزارید برای داخل فر دمای ۱۶۰ درجه در ۲۰ دقیقه و برای بدون فر ۲۵ دقیقه طول می کشد این شیرینی تغییر رنگ نمی دهد.

✔️ مرحله چهارم
برای اینکه متوجه بشید پخته است یا نه با یک چاقو شیرینی را حرکت دهید راحت جاذبه جا شد پخته است برای بدون فر هم یک قابلمه و قالب و تهیه کنید سر قابلمه دم کنی بزارید.

✔️ مرحله پنجم
و ده دقیقه قبل گرمش کنید و بعد سینی شیرینی را بزارید داخل قابلمه با دمای متوسط بزارید بپزد وقتی آماده شد بگذارید خنک شود سپس سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpazi.sahar

امتیاز دهی به این مطلب
3.6/5 - (61 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید