آشپزباشیغذای اصلیکوکو و کتلت و کوفتهطرز تهیه کتلت گوشت با پنیر و سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت با پنیر و سیب زمینی

کتلت گوشت با پنیر پیتزا یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه کتلت می باشد که می توانید با افزودن پنیر پیتزا یک کتلت درجه یک و خوشمزه تهیه کنید. شما می توانید کتلت گوشت با پنیر پیتزا رنده شده و یا پنیر ورقه ای به دلخواه تهیه کنید و یک شام فوق العاده لذیذ و مجلسی تهیه کنید.آموزش با آشپزباشی

Meat cutlet with cheese طرز تهیه کتلت گوشت با پنیر و سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه کتلت با پنیر

گوشت چرخ کرده۱ کیلو
پیاز بزرگ۲ عدد
سیب زمینی متوسط۲ عدد
تخم مرغ۴ عدد
آرد سمولیناحدود ۱/۴ لیوان
آرد۳ قاشق غذا خوری
نمکبه مقدار لازم
فلفلبه مقدار لازم
پنیر موزارلا یا چدارهر کدام ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم

Meat cutlet with cheese 1 طرز تهیه کتلت گوشت با پنیر و سیب زمینی

طرز تهیه کتلت با پنیر

✔️ مرحله اول
ابتدا پیاز ریز خرد شده یا رنده شده، سیب زمینی رنده شده (آب سیب زمینی ها گرفته شود) را به گوشت چرخ شده اضافه کنید سپس تخم مرغ، آرد سمولینا، نمک، فلفل و آرد را هم اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
و همگی را خوب چنگ بزنید تا مواد خوب مخلوط شود (آشپزباشی) در ادامه پنیر را به قطعات کوچک تقسیم کنید مقداری از گوشت برداشته و تکه ای از پنیر را وسط گوشت قرار دهید.

✔️ مرحله سوم
و شکل دهید و در روغن داغ سرخ کنید برای سرخ شدن کتلت هر طرف ۴ الی ۳ دقیقه کافیست حتما بعد از سرخ شدن داخل آبکش توری بزارید واقعا تاثیر دارد روی تردیش اصلا کتلت ها را تو بشقاب روی هم نچینید که خمیری شود و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج ashpazi_khebreha

فیلم طرز تهیه کتلت گوشت با پنیر و سیب زمینی
نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
3.3/5 - (51 امتیاز)