آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه مرغ و بادوم هندی با سس سویا

طرز تهیه مرغ و بادوم هندی با سس سویا

مزه مرغ بادام هندی بهتر از انواع دیگر خوراک های مرغ است که پروتئین آجیلی را به همراه پروتئین گوشتی به همراه دارد. سبزیجات آن لطیف است که با بادام هندی ترد پوشانده شده و به همراه سس سویا مزه دار شده است. پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این مرغ خوشمزه را آموزش ببینید.

Chicken and cashew nuts طرز تهیه مرغ و بادوم هندی با سس سویا

مواد لازم برای تهیه مرغ و بادوم هندی
مرغ۵۰۰ گرم
آویشن۱ قاشق چای خوری
پاپریکانصف قاشق چای خوری
پودر سیرنصف قاشق چای خوری
پودر پیازنصف قاشق چای خوری
سماقنصف قاشق چای خوری
روغن زیتون۴ قاشق غذاخوری
پیازچه۱۵۰ گرم
سماقنصف قاشق چای خوری
آب مرغ۱ لیوان
بادوم هندی یا زمینی۱۵۰ گرم
سس کچاب۲ قاشق غذاخوری
سس یا سرکه بالزامیک۱ قاشق غذاخوری
آبلیمو۳ قاشق غذاخوری
عسلنصف قاشق چای خوری
نمک۱ قاشق غذاخوری
فلفل۱ قاشق غذاخوری
سیر۲ حبه
سس خردلنصف قاشق چای خوری

Chicken and cashew nuts. طرز تهیه مرغ و بادوم هندی با سس سویا

طرز تهیه مرغ و بادوم هندی

✔️ مرحله اول
در ابتدا مرغ ، پودر آویشن و ریحان خشک ، پاپریکا ، روغن زیتون ، آب لیمو ، پودر سیر ، سماق و پودر پیاز را با هم در یک ظرف مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید.

✔️ مرحله دوم
تا یکی الی دو ساعت در یخچال استراحت کند سپس در تابه گریل یا فر سرخ یا کبابی کنید در انتها برای سس ، سس کچاب ، سس یا سرکه بالزامیک و عسل را داخل کاسه بریزید.

✔️ مرحله سوم
سپس در ادامه سس خردل ، کمی نمک ، فلفل و آویشن را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و به همراه آب مرغ به آن اضافه کنید و اجازه بدید به مدت پنج الی ده دقیقه بپزد.

✔️ مرحله چهارم
تا سس غلیظ شود و در انتها پیازچه ، بادوم زمینی یا هندی بر روی مرغ ها ریخته و کمی بعد شعله گاز را خاموش کرده و در ظرف مورد نظر به همراه سبزیجات یا برنج سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

Chicken and cashew nuts1 طرز تهیه مرغ و بادوم هندی با سس سویا

منبع : پیج ashpazi_khebreha

امتیاز دهی به این مطلب
1/5 - (1 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید