آشپزباشیشیرینی هاطرز تهیه شیرینی اسکار با طعم های مختلف

طرز تهیه شیرینی اسکار با طعم های مختلف

شیرینی اسکار یکی از انواع شیرینی های محبوب و خوشمزه مناسبتی است که معمولا در عید نوروز پخته می شود، پس با آشپزباشی همراه باشید تا طرز تهیه این شیرینی خوشمزه را آموزش ببینید.

shirini oskar طرز تهیه شیرینی اسکار با طعم های مختلف

مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار
پودر قند۱ لیوان سرخالی(۱۰۰ گرم)
روغن قنادی۱ لیوان (۲۰۰ گرم)
پودر هل۱ قاشق مربا خوری
تخم مرغ۲ عدد
آرد۲ لیوان (۳۰۰ گرم)
گردو یا پسته یا کنجدبه میزان لازم

shirini oskar. طرز تهیه شیرینی اسکار با طعم های مختلف

طرز تهیه شیرینی اسکار

✔️ مرحله اول
(اگر دفعه اولتان هست که شیرینی درست میکنید با نصف دستور درست کنید بهتر هست) ابتدا پودر قند را با روغن قنادی و پودر هل مخلوط کنید با همزن بزنید تا کرم رنگ شود.

✔️ مرحله دوم
سپس زرده تخم مرغ را بهش اضافه کنید و دوباره هم بزنید حدود سه دقیقه بعد آرد را کم کم اضافه کنید و آروم ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد در ادامه خمیر را یکساعت داخل یخچال بذارید.

✔️ مرحله سوم
تا استراحت کند بعد گوله هایی اندازه فندق بردارید و اول در سفیده تخم مرغ بغلتانید بعد داخل گردو یا پسته خرد شده اگر گردو و پسته نداشتید از کنجد استفاده کنید.

✔️ مرحله چهارم
بعد داخل سینی کاغذ روغنی بذارید و شیرینی ها را بچینید و داخل فر دست ساز به مدت بیست دقیقه بذارید برای فر هم درجه حرارت ۱۸۰به مدت ۲۰ دقیقه بذارید.

✔️ مرحله پنجم
بعد از پخت دست نزنید تا سرد شود وگرنه پودر میشود اگر دوست داشتید میتوانید روی شیرینیا پودر قند الک کنید سپس سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج aida_babaee

امتیاز دهی به این مطلب
4.4/5 - (63 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید