طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر با مرغ
طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر با مرغ
آموزش خوشمزه ایندفعه در سایت آشپزباشی طرز تهیه بورک اسفناج با مرغ به همراه پنیر میباشد ، بورک اسفناج خیلی ترد خیلی سریع در فر برقی آماده میشود. برای آموزش این بورک خوشمزه با خمیر یوفکا تا آخر این پست را مطالعه کنید.
مواد لازم برای تهیه بورک اسفناج | |
| خمیر یوفکا | 1 بسته |
| اسفناج | نیم کیلو |
| پنیر خامه ای | 2/3 بسته |
| پاپریکا | به میزان لازم |
| سینه مرغ | 1 عدد |
| پولبیبر | به میزان لازم |
| نمک | به میزان لازم |
| آویشن | به میزان لازم |
| سیاه دانه | برای تزئین |
| کره | کمی |
طرز تهیه بورک اسفناج
✔️ مرحله اول
برای درست کردن بورک اسفناج با مرغ خوشمزه ابتدا کره را داخل ماهی تابه بریزید تا ذوب شود سپس سینه مرغ نگینی خورد شده را بهش اضافه کنید و تفت دهید.
✔️ مرحله دوم
وقتی مرغ کمی تغییر رنگ داد و سرخ شد بهش ادویه ها که شامل ؛ نمک ، آویشن ، پولبیبر و پاپریکا هست را اضافه کنید و هم بزنید تا ادویه و مرغ ها با هم تفت بخورند.
طرز تهیه بورک گوشت و پنیر با خمیر یوفکا
✔️ مرحله سوم
سپس بهش اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید تا آب اسفناج کشیده شود و در آخر هم پنیر خامه ای را اضافه کرده و هم بزنید بعد گذشت چند دقیقه از روی حرارت بردارید.
✔️ مرحله چهارم
حتما خمير يوفكا را قبل از استفاده از فريزر خارج كنيد تا يخش باز شود بعد روي خمير را با فرچه كره بماليد و از مواد بورک داخلش بريزيد و به آرامی رول كنيد و داخل ظرف مورد نظر بچینید.
طرز تهیه اکبر جوجه گلوگاه با روش رستورانی
✔️ مرحله پنجم
کف ظرف را کمی چرب کنید روش کمی سیاه دانه بریزید و ظرف را داخل فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید فقط حتما روی بورک ها طلايي شود.
✔️ مرحله ششم
بعد گذشت 20 دقیقه که روی بورک ها طلایی شد از فر خارج کنید اجازه دهید بورک ها خنک شود و بعد در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.(داخل ايرفراير يا سرخكن بدون روغن هم ميتوانيد بورک اسفناج را درست کنید)
منبع : پیج itszahrahajiahmad
فیلم طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر با مرغ
