طرز تهیه نان سیمیت ترکی به روش خانگی

طرز تهیه نان سیمیت ترکی به روش خانگی

آموزش سنتی و ترکی امروز طرز تهیه نان سیمیت خوشمزه خانگی میباشد. این نان سیمیت با خمیر مایه و در فر آماده شده است شما میتوانید این نان سیمیت ساده و خوشمزه را بدون فر هم آماده کنید.پس برای آموزش نان سیمیت ترکی با سایت آشپزباشی همراه باشید.

طرز تهیه نان سیمیت

✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک نان سیمیت ساده خانگی ابتدا آب را داخل یک ظرف بریزید سپس بهش خمیر مایه و شکر را اضافه کنید و در ادامه همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.

✔️ مرحله دوم
حالا 5 دقیقه منتظر بمانید تا خمیر مایه به عمل بیاد و بعد نمک را با یک لیوان آرد مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید در ادامه هم مابقی آرد را کم کم اضافه کنید و خوب ورز دهید.

طرز تهیه نان بریوش سوئیسی

✔️ مرحله سوم
حالا بعد از 5 دقیقه ورز دادن کره را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگه هم ورز دهید بعد روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت بهش استراحت دهید در حین استراحت خمیر، آب و شیره انگور را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

✔️ مرحله چهارم
حالا کنجد سفید را هم کمی تفت دهید و کنار بگذارید تا کمی خنک شود سپس بعد از استراحت خمیر پف خمیر را بگیرید و به 6 قسمت تقسیم کنید و چونه کنید.

طرز تهیه نان خامه ای (نارنجکی) شکلاتی به روش قنادی

✔️ مرحله پنجم
حالا چونه ها را اول رول ضخیم کنید و بعد رولها را نازکتر کنید و طبق فیلم بپیچید هر خمیر را اول داخل شیره انگور و بعد داخل کنجد
بزنید و با فاصله داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید.

✔️ مرحله ششم
30 الی 40 دقیقه دیگه داخل سینی به خمیر استراحت دهید تا جایی که خمیر پف کند و قسمت درزهاش سفید شود سپس نان سیمیت را داخل فر از قبل گرم شده با 220 درجه قرار دهید تا به مدت 15 دقیقه بپزید.

طرز تهیه نان رول دارچینی با سس پنیری

✔️ مرحله هفتم
حتما یک کاسه آب از زمان داغ شدن فر داخلش قرار دهید و بعد گذشت 15 دقیقه نان سیمیت را از فر خارج کرده و اجازه دهید کمی خنک شود و بعد سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج somayeh.sanay

فیلم طرز تهیه نان سیمیت ترکی به روش خانگی

آشپزباشی › غذای اصلی › غذاهای محلی و سنتی › طرز تهیه نان سیمیت ترکی به روش خانگی