طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور و ژله

زمان مطالعه: 10 دقیقه۲۹ بهمن ۱۴۰۲کیک ها0 نظر

طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور و ژله

آموزش آسان و خوشمزه امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور میباشد. این چیز کیک پرطرفدار و خوشمزه با پنیر ماسکارپونه و ژله درست میشود، این چیز کیک بدون فر و فوری آماده سرو میباشد، برای آموزش این چیز کیک ساده و خوشمزه با ما همراه باشید.

chiz cake with petit bour biscuits طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور و ژله

مواد لازم برای تهیه چیز کیک

بیسکویت پتی بور200 گرم
کره100 گرم
خامه ( خامه قنادی یا خامه صبحانه)600 گرم
پنیر ماسکارپونه300 گرم
پودر ژلاتین3 قاسق غذاخوری
آب1/2 لیوان
ژله1 بسته
آب جوش1 لیوان
توت فرنگی یا میوه دلخواهبه میزان لازم

chiz cake with petit bour biscuits 1 طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور و ژله

طرز تهیه چیز کیک

✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک چیز کیک یخچالی خوشمزه ابتدا داخل یک کاسه بیسکویت پتی بور را با هر وسیله ای که داشتید کاملا پودر کنید و بعد کره ذوب شده را اضافه و خوب مخلوط کنید.

✔️ مرحله دوم
و ته قالب مورد نظر را پلاستیک یا کاغذ روغنی بزارید و بیسکویت ها را داخلش بریزید و خوب فشرده کنید و بعد قالب را بزارید داخل یخچال تا خنک شود و بیسکویت ها خوب خودش را بگیرید.

طرز تهیه چیز کیک یلدایی

✔️ مرحله سوم
در همین تایم مواد پنیری را آماد کنید داخل یک قابلمه خامه و پنیر خامه ای را بریزید و روی حرارت خیلی کم قرار دهید تا فقط مواد یکدست شود اصلا نیاز به جوشیدن نیست.

✔️ مرحله چهارم
سپس ژلاتین و آب را مخلوط و روی بخار آب بزارید تا بنماری شود و بعد به مایه پنیری اضافه کنید حتما مایه پنیری را تست کنید و در صورت نیاز پودر قند اضافه کنید.

طرز تهیه چیز کیک سوخته یا سن سباستین به روش اسپانیایی

✔️ مرحله پنجم
حالا قالب را از یخچال خارج کنید دور تا دور قالب را توت فرنگی یا میوه مورد نظر را برش نازک بزنید بزارید و مایه پنیری را داخل قالب بریزید بزارید یخچال تا کاملا خنک شود و مایه پنیری کمی سفت شود.

✔️ مرحله ششم
حالا برای قسمت بعدی ، ژله را با آب جوش مخلوط و بزارید تا کاملا خنک شود و بعد روی مایه پنیری که کاملا خودشو گرفته بریزید و مجدد داخل یخچال بزارید.

طرز تهیه کیک یخچالی ساده با بیسکویت پتی بور

✔️ مرحله هفتم
حالا 5 الی 6 ساعت اجازه دهید ژله هم خودشو بگیره و ببنده و بعد گذشت چند ساعت چیز کیک را از یخچال خارج کرده دور تا دور چیز کیک را با چاقو تیز آزاد کنید و در ظرف مورد نظر قرار دهید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج cake_land_saeidi

فیلم طرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور و ژله

نظرتون در مورد این آموزش چی بود؟ لطفا با انتخاب ستاره به عملکرد ما امتیاز بدین
Rate this post

آشپزباشیکیک هاطرز تهیه چیز کیک یخچالی با بیسکویت پتی بور و ژله

آموزش های پیشنهادی دیگر ...

نظر خود در مورد این آموزش را ارسال کنید

نظری برای این آموزش ارسال نشده، شما اولین نظر باشید