آشپزباشیغذای اصلیطرز تهیه پاستا با سس گوجه مخصوص

طرز تهیه پاستا با سس گوجه مخصوص

آموزش امروز در آشپزباشی پاستا با سس گوجه هست یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار بین المللی است که با دستورهای مختلفی درست می شود. پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش ببینید.


مواد لازم برای تهیه پاستا با سس گوجه
ماکارانی ۲۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
فلفل قرمز تند ۱ عدد
پوره گوجه فرنگی ۱ لیوان
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه یا شیر ۱ استکان
پنیر پارمسان ۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
پودر فلفل قرمز به میزان لازم
نمک به میزان لازم
ریحان تازه برای روی ماکارونی
فلفل کاپیا برای روی ماکارونی

طرز تهیه پاستا با سس گوجه

✔️ مرحله اول
ابتدا روغن زیتون یا روغن مایع را داخل ماهیتابه بریزید در ادامه پیاز و سیر ریز خرد شده را داخل ماهیتابه اضافه کنید و به مدت ۳ دقیقه تفت دهید سپس فلفل قرمز تند را اضافه کنید.

✔️ مرحله دوم
اگر دوست ندارید خیلی تند باشد دانه های های فلفل را بیرون آورید اما توصیه میکنم اضافه کنید تندی فلفل و ترشی گوجه فرنگی با هم خیلی خوب میشود.

✔️ مرحله سوم
سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید در ادامه هم پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و ۳ دقیقه با حرارت کم بپزید سپس هم خامه و هم پارمسان را اضافه کنید.

✔️ مرحله چهارم
کمی هم بزنید در ادامه هم نمک ، فلفل سیاه و پودر فلفل قرمز را هم اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید بعد ماکارونی که از قبل آب پز شده را اضافه کنید خوب هم بزنید.

✔️ مرحله پنجم
روی ماکارونی ریحان و فلفل کاپیا خرد شده بپاشید و گرم در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

منبع : پیج turk.yemekler

امتیاز دهی به این مطلب
2.8/5 - (26 امتیاز)

نظرات کاربران

[ نظر شما بعد از تایید نمایش داده میشه ]

شما اولین نفر باشید که در مورد این آهنگ نظر می نویسید