طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ رستورانی

طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ رستورانی

آموزش خوشمزه و سالم ایندفعه طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ به روش رستورانی میباشد ، این پیتزا مرغ با خمیر خونگی درست شده که ساده و سالم میباشد. برای آموزش این خمیر خونگی و کاربردی به پست های آشپزباشی سر بزنید.

طرز تهیه پیتزا مرغ

✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه ابتدا سینه ی مرغ را به قطعات کوچک خورد کرده و با ادویه ها ؛ پاپریکا ، فلفل سیاه ، نمک ، آویشن ، ادویه ی مخصوص مرغ یا جوجه کباب و روغن زیتون مزه دار کنید.

✔️ مرحله دوم
حالا اگه زمان دارید مرغ ها را برای 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس مرغ ها را بدون روغن داخل تابه حدود 2 دقیقه تفت دهید ، سعی کنید مرغ ها را کمی آبدار بردارید.

طرز تهیه مرغ سوخاری خانگی در قابلمه

✔️ مرحله سوم
در ادامه خمیر را به ضخامت نیم سانت پهن کنید و داخل ظرف مورد نظر قرار دهید و حتما با چنگال روی خمیر را سوراخ کنید تا حین پخت پف نکند، و سپس سس مورد نظر را روی خمیر بمالید مثل سس کچاپ.

✔️ مرحله چهارم
حالا یک لایه پنیر پیتزا و سپس مرغ خورد شده و دوباره یک لایه پنیر پیتزا و در آخر قارچ های خورد شده را روی پنیر چیده سپس گوجه گیلاسی خورد شده و فلفل دلمه ای نگینی ریز شده را هم روش بزارید.

طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ پنیری

✔️ مرحله پنجم
در ادامه پیتزا را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه، یک ربع اول دما از زیر فقط ، یک ربع دوم دما از زیر و رو بگذارید وقتی روی پیتزا طلایی شد از داخل فر خارج کنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.

نکات

1. ترجیحا از پنیر پیتزای تازه استفاده کنید و بهترین مارکها کاله، کالین و پنیر پیتزای مطهره.

2. اگه دوست دارید قارچ بیشتری استفاده کنید حتما از قبل تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود و حتما نازک برش بزنید.

3. و در آخر اگه پیتزا را داخل تابه درست میکنید حتما قارچ را تفت داده بریزید روی پیتزا و تابه روی شعله پخش کن باشد و حدود نیم ساعت زمان دهید با در بسته کاملا بپزد.

منبع : پیج samafooding

فیلم طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ رستورانی

آشپزباشی › غذای اصلی › طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ رستورانی