طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی
طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی
آموزش امروز در آشپزباشی شیرینی چوروس هست که یکی از معروف ترین شیرینی های بین المللی است که اصالت آن متعلق به کشور اسپانیا می باشد. شیرینی چوروس اسپانیایی با سس شکلاتی خوشمزه خیلی آسون و فوری درست میشود و در عین حال خیلی خوشمزه هم هست پس برای آموزش این شیرینی خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی چوروس | |
| آرد سفيد قنادى | 1 لیوان |
| كره | 25 گرم |
| آب | 1 لیوان |
| شكر | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | نوك قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| وانيل شكرى یا وانيل خالص | 1 قاشق مرباخوری یا نوک قاشق چایخوری |
| مخلوطى از شكر و پودر دارچين | براى روى چوروس |
| روغن | براى سرخ كردن |
طرز تهیه شیرینی چوروس
✔️ مرحله اول
برای درست کردن یک شیرینی چوروس خوشمزه ابتدا آب را داخل تابه بریزید بعد کره را اضافه کنید کمی که کره آب شد شکر و نمک را اضافه کرده و مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا کره کاملا آب شود.
طرز تهیه کوکی ترکدار شکلاتی
✔️ مرحله دوم
بعد آرد را به مواد کم کم اضافه کنید هم بزنید تا خمیر شکل فیلم در بیاد و کاملا مخلوط شود سپس اجازه دهید تا خمیر از داغی بیافتد و ولرم یا خنک شود.
✔️ مرحله سوم
در ادامه هم تخم مرغ را با وانیل مخلوط کنید تا هم تخم مرغ از لختگی در بیاد و هم با وانیل مخلوط شود و طی دو الی سه مرحله به مواد خمیری اضافه مکنید و با همزن هم بزنید .
طرز تهیه نان شیرمال نرم و خوشمزه
✔️ مرحله چهارم
و یا با همزن دستی هم میتوانید هم بزنید خمیر باید به حدی برسد که حالت چسبناک بگیرد و چسبندگی داشته باشد بعد داخل قیف بریزید و در روغن داغ با شعله ملایم اجازه دهید تا کامل سرخ شود.
طرز تهیه نان خامه ای (نارنجکی)
✔️ مرحله پنجم
و طلایی شود و در آخر داخل مخلوط شکر و دارچین بغلتونید و شکر و دارچین اضافه را بگیرید و با شکلات آب شده سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.
منبع : پیج poopak_food
فیلم طرز تهیه شیرینی چوروس اسپانیایی با سس شکلات
