طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی مجلسی با قارچ و سیب زمینی
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی مجلسی با قارچ و سیب زمینی
آموزش خوشمزه امروز در سایت آشپزباشی طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی مجلسی میباشد. که تمام فوت و فن خوراک لوبیا چیتی را در این پست به شما آموزش میدهیم. پس برای آموزش یک خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی و قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا چیتی | |
| لوبیا چیتی | 1 پیمانه |
| قارچ | 6 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
| سیب زمینی | 1 عدد |
| نمک | به میزان لازم |
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
| زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
✔️ مرحله اول
برای درست کردن خوراک لوبیا چیتی خوشمزه با سیب زمینی ابتدا لوبیا ها اگر خشک هست از 24 ساعت قبل خیس کنید چند بار آب لوبیا را حتما عوض کنید.
✔️ مرحله دوم
حالا لوبیا هایی که از قبل خیس دادید را داخل قابلمه بریزید و بهش آب اضافه کنید و اجازه دهید تا بجوش بیاید و سپس کف روی لوبیا ها را بگیرید و در قابلمه را قرار دهید تا لوبیا پخته شود.
✔️ مرحله سوم
حالا پیاز را نگینی خورد کنید یا رنده کنید و داخل ماهی تابه تفت دهید و بعد بهش کمی روغن مایع اضافه کنید و سرخ کنید تا کمی طلایی شود کمی بعد بهش زردچوبه اضافه کنید و مجدد تفت دهید.
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز (راگو) اصیل فرانسویی
✔️ مرحله چهارم
حالا رب گوجه را اضافه کنید و حسابی تفت دهید تا رنگ رب باز شود و بوی خامی رب گوجه گرفته شود در ادامه هم فلفل سیاه اضافه کنید و خوب تفت دهید و این مواد را به لوبیای تقربیا پخته شده اضافه کنید و هم بزنید.
✔️ مرحله پنجم
برای لعاب بیشتر میتوانید از سیب زمینی یا جو‌پرک استفاده کنید سیب زمینی نگینی خورد شده را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا خوراک لوبیا حسابی جا بیافتد.
✔️ مرحله ششم
و در آخر هم برای خوشمزه شدن خوراک لوبیا چیتی قارچ خورد شده به همراه نمک را اضافه کنید و هم بزنید و در قابلمه را بگذارید و 15 دقیقه دیگه هم اجازه دهید تا قارچ پخته شود و بعد خوراک لوبیا چیتی آماده میباشد.
طرز تهیه خوراک مرغ با سیب زمینی و پنیر
✔️ مرحله هفتم
قارچ را میتوانید خام اضافه کنید یا تفت دهید بعد اضافه کنید خوراک لوبیا چیتی شما آماده سرو میباشد در ظرف مورد نظر سرو کنید و با عشق نوش جان کنید.(اگر میخواید خوراک لوبیا چیتی رژیمی باشد میتوانید فقط پیاز را کمی با روغن زیتون تفت دهید و اضافه کنید و رب را سرخ نکنید،نگران نباشید رب خام مزه بدی به خوراک لوبیا نمیدهد)
منبع : پیج ladies_cook
فیلم طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی مجلسی با قارچ و سیب زمینی
